E dopo il video tutorial che spiegava come pulire le vongole, ecco quello che ci mostra come pulire le cozze!
Le cozze sono veloci da pulire e cucinare: pochi semplici accorgimenti di pulizia ci permetteranno di prepararle al meglio.
Questo il procedimento per pulire le cozze:
1. eliminare le cozze già aperte o con il guscio rotto
2. staccare le barbe e i filamenti attaccati ai gusci
3. strofinare i gusci con una retina d’acciaio o con uno spazzolino
4. raschiare via le impurità con un coltello
5. sciacquarle sotto l’acqua corrente
6. cucinarle
Ed ecco il video tutorial dedicato alla pulizia delle cozze:
Se conoscete altri trucchetti per pulire al meglio le cozze, segnalateceli utilizzando il box commenti qui sotto! 🙂
0 Comments
Alessandro
Ciao io di solito metto le cozze dentro ad un sacco di juta e lo strofino sul pavimento in questo modo riesco in pochissimo tempo ad eliminare le barbe e i filamenti attaccati ai gusci 🙂
Staff
Ciao Alessandro! Grazie per la visita e per il tuo prezioso consiglio 🙂